Igår kväll skrev Kostdoktorn ett mycket intressant inlägg kring vitaminer, speciellt D-vitamin och cancer. http://www.kostdoktorn.se/cancerskydd-av-multivitamin/
Just nu känner jag mig grymt nöjd över att äta ett dagligt tillskott av D-vitamin, faktiskt! :)
2012-10-19
Den fördöma chilin!
Jag har inte ätit av mina chilimatlådor sedan jag blev knasig i magen förra helgen. Men så tänkte jag att ytterligare en empirisk undersökning behövdes, så igår hade jag chili med till jobbet igen.
Vad DUM jag är! Nu är ju magen i olag igen! :( Bara att inse, chilin, eller något i den, var inte bra för mig. Så jag får nog hiva resten av dem. Fördömt!
Vad DUM jag är! Nu är ju magen i olag igen! :( Bara att inse, chilin, eller något i den, var inte bra för mig. Så jag får nog hiva resten av dem. Fördömt!
2012-10-18
Antiklimax
Jag hann inte ens ända fram till kontoret innan samtalet blev framflyttat. Så det kan nog bli en enbart positiv dag idag trots allt! Hurra!
Känner fortfarande en grymt positiv, snudd på euforisk känsla i kroppen över att det går neråt på vågen. Men vikten i sig gör inte samma känsla som det faktum att jag SER på mig själv att jag krymper. Underbart faktiskt! Bort med fläskmagen! :)
Känner fortfarande en grymt positiv, snudd på euforisk känsla i kroppen över att det går neråt på vågen. Men vikten i sig gör inte samma känsla som det faktum att jag SER på mig själv att jag krymper. Underbart faktiskt! Bort med fläskmagen! :)
Yes I can!
Joruserrusåatte... ytterligare minus på vågen idag, ketosen gör sitt jobb och jag är nöjdare än nöjdast!
Känner mig grymt peppad för dagen faktiskt, även om jag vet att det kommer bli lite jobbigt runt kl. 10 då jag ska ha ett till (fjärde eller femte i ordningen) möte med min chef. Men snart är jag av med det där, hoppas jag!
Känner mig grymt peppad för dagen faktiskt, även om jag vet att det kommer bli lite jobbigt runt kl. 10 då jag ska ha ett till (fjärde eller femte i ordningen) möte med min chef. Men snart är jag av med det där, hoppas jag!
2012-10-17
Räknas fettsugning till bantning?
Ja enligt aftonbladet.se i alla fall. Rubriken är "Lenas kropp förstördes - av bantning" på förstasidan, men sedan står det ju att det är en fettsugning med laser som är boven.
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15619277.ab
Tycker bara det är så otroligt komiskt, de här skandalblaskornas rubriker för att skrämma folk. Å andra sidan, varför läser jag ens på de där sidorna? :)
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15619277.ab
Tycker bara det är så otroligt komiskt, de här skandalblaskornas rubriker för att skrämma folk. Å andra sidan, varför läser jag ens på de där sidorna? :)
Jämna siffror!
Hurra för mig, idag visade vågen ytterligare 0,3 kg ner och jag har gått ner 4 kg totalt. Visserligen 14 kg kvar till första stora målvikten men jag är grymt nöjd ändå. Dessutom gillar jag att det blev exakt 4 kg idag, jag gillar jämna siffror utan decimaler! ;)
Det var inte lika roligt att vakna av en massiv huvudvärk. Hade gärna varit utan den och skulle jag inte käka lunch på stan med ett par kompisar idag hade jag nog varit hemma. Men jag har tryckt i mig lite extra piller på morgonen och hoppas att värken ska ge sig.
Slutar med ett positivt tänk: ett ynka kilo kvar till delmål 1 kan kryssas av som uppnått! Hittills håller jag planen mycket bra och fortsätter jag så här så blir det en sjua först på vågen lagom till december! Det går bra nu!
Det var inte lika roligt att vakna av en massiv huvudvärk. Hade gärna varit utan den och skulle jag inte käka lunch på stan med ett par kompisar idag hade jag nog varit hemma. Men jag har tryckt i mig lite extra piller på morgonen och hoppas att värken ska ge sig.
Slutar med ett positivt tänk: ett ynka kilo kvar till delmål 1 kan kryssas av som uppnått! Hittills håller jag planen mycket bra och fortsätter jag så här så blir det en sjua först på vågen lagom till december! Det går bra nu!
2012-10-16
Äntligen ordning på torpet!
Eller ja, torp och torp, tror kroppen min just nu mer påminner om nedgången statarlänga. Men det börjar ordna sig med krånglet i magen i alla fall.
Lunchen idag blev kycklingfilé, blomkål, coleslaw från Ica och så pepparsås till. Såsen var en besvikelse, köpte färdig. Men den smakade inte mycket inte. Men totalt sett en mycket god lunch. Hade med mig alldeles för mycket så jag har hälften kvar i kylen, antingen att ta med hem och käka till middag eller spara till lunch imorgon.
Men det absolut bästa på hela dan är nog att jag förhoppningsvis får ett kontraktutkast från min blivande nya arbetsgivare under dagen. Har jag riktig tur kan jag alltså säga upp mig imorgon! DET, mina vänner, skulle vara det bästa som hänt på hela året tror jag! *hoppas hoppas*
Lunchen idag blev kycklingfilé, blomkål, coleslaw från Ica och så pepparsås till. Såsen var en besvikelse, köpte färdig. Men den smakade inte mycket inte. Men totalt sett en mycket god lunch. Hade med mig alldeles för mycket så jag har hälften kvar i kylen, antingen att ta med hem och käka till middag eller spara till lunch imorgon.
Men det absolut bästa på hela dan är nog att jag förhoppningsvis får ett kontraktutkast från min blivande nya arbetsgivare under dagen. Har jag riktig tur kan jag alltså säga upp mig imorgon! DET, mina vänner, skulle vara det bästa som hänt på hela året tror jag! *hoppas hoppas*
Framsteg fast ändå inte
Jag vägde mig imorse. Neråt på vågen, -1,1 kg den gångna veckan. Känns bra. Tyvärr är fortfarande magen i olag (tror det är magkatarr igen) så jag fick vackert lov att äta bröd igår (empiriska undersökningar har visat att det är ett snabbt sätt att lugna magen) vilket ju förstört min ketos.
På det hela taget tar jag det med jämnmod dock, lite bröd kan man alltid förbise. :) Så nu ska jag försöka komma på bättre saker att äta som inte trissar magen/tarmarna så förbålt. Får se vad det blir!
På det hela taget tar jag det med jämnmod dock, lite bröd kan man alltid förbise. :) Så nu ska jag försöka komma på bättre saker att äta som inte trissar magen/tarmarna så förbålt. Får se vad det blir!
2012-10-15
Vem snabbspolar hela tiden?
Helgen försvann fortare än jag hann med. Det känns verkligen som om någon snabbspolat tiden framåt. Jaja... helgen var ändå rätt lugn och skön. Första helgen hemma på sju veckor. Kändes LYXIGT!
Mindre lyxigt var att magen la av. Något av det jag åt i fredags (gissningsvis kycklingfilén med salladstillbehör på leklandet) innehöll sånt jag inte ska äta. Man ska inte äta ute om man är allergisk, så är det bara. Tack och lov att jag bara blir knas i magen och inte får allergiska chocker nu för tiden (peppar, peppar).
Glömde väga mig imorse pga fortsatt magkrångel så jag ska väl ta tag i det igen imorgon. Men vikten är ju som den är oavsett vägning eller ej så jag tar inte så hårt på det. :)
Tappade fokus lite igår pga magen och åt lite ickekolhydratigt. Men det var igår det, nu är vi tillbaka på banan igen! Så det så!
Mindre lyxigt var att magen la av. Något av det jag åt i fredags (gissningsvis kycklingfilén med salladstillbehör på leklandet) innehöll sånt jag inte ska äta. Man ska inte äta ute om man är allergisk, så är det bara. Tack och lov att jag bara blir knas i magen och inte får allergiska chocker nu för tiden (peppar, peppar).
Glömde väga mig imorse pga fortsatt magkrångel så jag ska väl ta tag i det igen imorgon. Men vikten är ju som den är oavsett vägning eller ej så jag tar inte så hårt på det. :)
Tappade fokus lite igår pga magen och åt lite ickekolhydratigt. Men det var igår det, nu är vi tillbaka på banan igen! Så det så!
2012-10-12
Det inte vågen visar
Jag såg igår att jag faktiskt fått smalare smalben. När det syns vet man att det hänt något. Så här på förmiddagen (eftersom jag sitter hemma idag) tog jag fram måttbandet och mätte resultat. Senast jag mätte var i mitten på juli, så det har alltså gått tre månader.
På den tiden har jag tappat:
4 cm kring bysten, 3 cm i midjan, 2 cm runt höfterna, 3 cm runt låret och 2 cm runt vaden (mäter bara det tjockaste låret resp. vaden).
Det är ju faktiskt alldeles underbart! Nu är jag grymt nöjd över att jag mätte mig i somras så att jag vet att det går åt rätt håll med måtten även om vågen är lite bråkig. Vikten nu är densamma som i juli, ska tilläggas. Och ärligt talat, jag har sagt det förut, men det är ju inte vikten i sig utan storleken jag vill minska först och främst. Det gör ingenting om jag väger mycket på vågen bara jag kan ha mina kläder igen!
På den tiden har jag tappat:
4 cm kring bysten, 3 cm i midjan, 2 cm runt höfterna, 3 cm runt låret och 2 cm runt vaden (mäter bara det tjockaste låret resp. vaden).
Det är ju faktiskt alldeles underbart! Nu är jag grymt nöjd över att jag mätte mig i somras så att jag vet att det går åt rätt håll med måtten även om vågen är lite bråkig. Vikten nu är densamma som i juli, ska tilläggas. Och ärligt talat, jag har sagt det förut, men det är ju inte vikten i sig utan storleken jag vill minska först och främst. Det gör ingenting om jag väger mycket på vågen bara jag kan ha mina kläder igen!
LCHF på sjukhus?
I Kvällsposten debatt skriver Therese Boström om bristen på lågkolhydratskost på svenska sjukhus. http://www.expressen.se/kvp/ledare/debatt-ge-patienter-i-regionen-fritt-kostval/
Jag kan erkänna att detta är något som stör mig, speciellt som jag ska in för operation under vintern och tydligen kommer bli kvar några dagar. Vi får väl se hur det blir.
Jag kan erkänna att detta är något som stör mig, speciellt som jag ska in för operation under vintern och tydligen kommer bli kvar några dagar. Vi får väl se hur det blir.
Motivation och viktnedgång
Det är tungt att väga sig varje dag och se att vågen står kvar på samma vikt hela tiden. Tre dagar på raken visade vågen samma sak och jag trodde egentligen att jag skulle bli lite demotiverad. Men det blev jag faktiskt inte till min egen stora förvåning.
För sanningen är ju att om jag äter bra så vet jag ju att kroppen förr eller senare kommer släppa på fläsket. Det enda jag insåg som ett led i att vågen stod still var att jag kanske skulle skära ner på mjölken i teet. Jag dricker ändå väldigt mycket te varje dag, 3 liter är inte ovanligt. Även om det bara är en matsked mjölk per mugg te så blir det ändå en del efter ett tag.
Så igår skar jag ner, tog ungefär varannan mugg te med mjölk och varannan utan. Inte för att jag vet om det var anledningen, men imorse hade vågen klivit ner 0,3 kg igen i alla fall. Skönt! Dessutom studsade vågen runt lite innan den stannade, så det kommer nog bli fler nedgångar här inom kort, hoppas jag!
Nu ska jag gå och laga chili con carne, utan bönor så klart! Lagom till frukost tänkte jag! :)
För sanningen är ju att om jag äter bra så vet jag ju att kroppen förr eller senare kommer släppa på fläsket. Det enda jag insåg som ett led i att vågen stod still var att jag kanske skulle skära ner på mjölken i teet. Jag dricker ändå väldigt mycket te varje dag, 3 liter är inte ovanligt. Även om det bara är en matsked mjölk per mugg te så blir det ändå en del efter ett tag.
Så igår skar jag ner, tog ungefär varannan mugg te med mjölk och varannan utan. Inte för att jag vet om det var anledningen, men imorse hade vågen klivit ner 0,3 kg igen i alla fall. Skönt! Dessutom studsade vågen runt lite innan den stannade, så det kommer nog bli fler nedgångar här inom kort, hoppas jag!
Nu ska jag gå och laga chili con carne, utan bönor så klart! Lagom till frukost tänkte jag! :)
2012-10-11
Vinnardagar och andra dagar
Idag var ingen vinnardag. Det började dåligt med uppvakning 04.20 med svårigheter att somna om. Sedan somnade jag om, hårt och sov över sista väckningen (makens klocka ringer kl. 7). Barnen sov av någon anledning också extra länge så inget ljud väckte mig förrän min hjärna till slut lyckades nå genom sömntöcknet och påpeka att det nog var rätt länge sen som makens klocka ringde. Upp med ögonen, 07.26!
Oj vad bråttom det blev! Matsäck som skulle fixas och packas, gympakläder till andra ungen, frukost i ungarna, kläder, packning och iväg med maken i tid till skolan.
Sen var det min tur. En näve salta mandlar blev frukost och fryst kycklingfilé med beasås blev lunchen som kastades i i all hast och så iväg jag med.
Sicken morgon... Men resten av dagen har varit helt ok, fram till dess jag kom hem med barnen, låste upp ytterdörren och upptäckte att katten tagit in en fågel och slaktat i köket. Fjädrar och dun överallt! BLÄ! Den döda fågeln låg under köksmattan, så den är kastad.
Kattskrälle!
Så just nu känner jag att dagen står och faller med huruvida jag lyckas göra en stor kanna te utan missöden. Det är inte en vinnardag idag, det är en sådan där annan dag.
Oj vad bråttom det blev! Matsäck som skulle fixas och packas, gympakläder till andra ungen, frukost i ungarna, kläder, packning och iväg med maken i tid till skolan.
Sen var det min tur. En näve salta mandlar blev frukost och fryst kycklingfilé med beasås blev lunchen som kastades i i all hast och så iväg jag med.
Sicken morgon... Men resten av dagen har varit helt ok, fram till dess jag kom hem med barnen, låste upp ytterdörren och upptäckte att katten tagit in en fågel och slaktat i köket. Fjädrar och dun överallt! BLÄ! Den döda fågeln låg under köksmattan, så den är kastad.
Kattskrälle!
Så just nu känner jag att dagen står och faller med huruvida jag lyckas göra en stor kanna te utan missöden. Det är inte en vinnardag idag, det är en sådan där annan dag.
2012-10-10
En vinnardag, helt enkelt!
Först var det kallt och motorvärmaren var inkopplad, sedan var det fint väder och höst. Sedan var det ketonhalten som stigit och därmed indikerade att jag sköter kosten som jag ska.
På jobbet fick jag mycket gjort med webbsidorna jag jobbat med och vid lunch åkte jag till Västerås för att träffa min bror, två kompisar, käka lunch (kycklingfilé, sallad och beasås) och snacka strunt. En kopp te på ett fik efter det, därefter träff med en kille som jobbar på ett ställe jag eventuellt ska börja på.
Samtal med min eventuellt blivande chef på samma ställe, besked om anställningserbjudande att vänta. Besök hos brorsan, en sista kopp te och sedan hem till familjen!
Nu ska jag pimpla i mig min larvigt stora (8 dl) mugg te och sedan ta ett varmt bad och läsa nån bok.
Jag sammanfattar dagen med att hela dagen varit en vinnardag och att jag är en vinnare i alla avseenden!
På jobbet fick jag mycket gjort med webbsidorna jag jobbat med och vid lunch åkte jag till Västerås för att träffa min bror, två kompisar, käka lunch (kycklingfilé, sallad och beasås) och snacka strunt. En kopp te på ett fik efter det, därefter träff med en kille som jobbar på ett ställe jag eventuellt ska börja på.
Samtal med min eventuellt blivande chef på samma ställe, besked om anställningserbjudande att vänta. Besök hos brorsan, en sista kopp te och sedan hem till familjen!
Nu ska jag pimpla i mig min larvigt stora (8 dl) mugg te och sedan ta ett varmt bad och läsa nån bok.
Jag sammanfattar dagen med att hela dagen varit en vinnardag och att jag är en vinnare i alla avseenden!
Jag är en vinnare!
Igår kväll letade jag på motorvärmarsladden och timern och satte i allt innan jag gick in trots att jag var grymt trött. Imorse när jag tittade ut var det nollgradigt och frost. Men bilen var varm och isfri!
Vägde mig imorse, ingen förändring på vågen. Det kan jag leva med, för ketostixen berättade att ketonerna gått upp till "moderat" nivå nu. Så det är på gång!
Solen skiner, det är en underbar höstdag och jag får träffa min bror idag! Kan man annat än vara en vinnare med allt detta sammantaget?
Vägde mig imorse, ingen förändring på vågen. Det kan jag leva med, för ketostixen berättade att ketonerna gått upp till "moderat" nivå nu. Så det är på gång!
Solen skiner, det är en underbar höstdag och jag får träffa min bror idag! Kan man annat än vara en vinnare med allt detta sammantaget?
2012-10-09
Juice farligare än cola
I SvD idag skriver de om att juice är farligare för tänderna än cola. En diskussion jag hade med min äldste sons pappa för flera år sedan som han aldrig lyssnade på mina argument i. Även om han inte längre finns bland oss för att ta del av detta känns det ändå skönt att HAHAHA, jag hade RÄTT!
Läs mer här: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/juice-farligare-for-tanderna-an-cola_7564516.svd
Läs mer här: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/juice-farligare-for-tanderna-an-cola_7564516.svd
Inte den godaste lunchen
Kebabsallad funkar ur lågkolhydratsynvinkel men gott var det inte. Te med en bit mörk choklad efter var godare!
På det hela taget en riktigt bra dag idag. Två anställningsintervjuer. En rätt trist och en som kändes helt rätt. Får hoppas på nr 2!
Ska hem nu och njuta av väl förrättat värv. Ta ett bad, dricka te, packa upp efter helgen. Skönt ska det bli!
On the road again
Som Donkey sjunger i Shrek: "On the road again". Jag är nämligen på väg igen, reser på vägen mot en bättre vikt. Det känns bra, jag har stöd från maken, planeringen kring maten finns där och allt känns faktiskt helt enkelt fantastiskt!
Imorse visade vågen ytterligare 0,3 kg ner. Jag lärde mig förut att när jag hade förbränningen igång så låg viktminskningen i genomsnitt på ungefär 0,2-0,3 kg per dag. Så jag hoppas (glömde ta fram mätsticka imorse) det är förbränningen som är tillbaka nu så att det kommer tuffa på i lagom takt.
Om sex veckor är det Sci-fimässa igen, denna gången i Stockholm. Om jag inte blivit opererad alldeles nyss då, så kommer jag ju självklart vara på mässan och jobba. Det skulle vara fint att ha kommit ner till en 7:a först på vågen till dess faktiskt, så det är vad jag ska fokusera på nu. Eller ja, jag har några saker jag egentligen ska fokusera på för att nå det där målet:
1. Äta RÄTT
2. Äta när jag är hungrig
3. Fokusera på målet
Det känns just nu som att detta kommer vara hur lätt som helst, men jag vet ju att det kommer prövotider också! Så mantrat får vara: "Rätt mat, rätt tid, fokusera"!
Imorse visade vågen ytterligare 0,3 kg ner. Jag lärde mig förut att när jag hade förbränningen igång så låg viktminskningen i genomsnitt på ungefär 0,2-0,3 kg per dag. Så jag hoppas (glömde ta fram mätsticka imorse) det är förbränningen som är tillbaka nu så att det kommer tuffa på i lagom takt.
Om sex veckor är det Sci-fimässa igen, denna gången i Stockholm. Om jag inte blivit opererad alldeles nyss då, så kommer jag ju självklart vara på mässan och jobba. Det skulle vara fint att ha kommit ner till en 7:a först på vågen till dess faktiskt, så det är vad jag ska fokusera på nu. Eller ja, jag har några saker jag egentligen ska fokusera på för att nå det där målet:
1. Äta RÄTT
2. Äta när jag är hungrig
3. Fokusera på målet
Det känns just nu som att detta kommer vara hur lätt som helst, men jag vet ju att det kommer prövotider också! Så mantrat får vara: "Rätt mat, rätt tid, fokusera"!
2012-10-08
Kött är bäst!
Det är bara att konstatera, kött är gott! Idag åt jag strimlad, stekt lövbiff med vitlöksbea. Enkelt, snabbt och gott!
Gissningsvis blir det något liknande till frukost imorgon eftersom jag var smart nog att göra dubbel sats med kött när jag ändå stekte! Det är bara att konstatera: jag kommer kunna äta snabb och god frukost imorgon! :)
Gissningsvis blir det något liknande till frukost imorgon eftersom jag var smart nog att göra dubbel sats med kött när jag ändå stekte! Det är bara att konstatera: jag kommer kunna äta snabb och god frukost imorgon! :)
Vissa frestelser är egentligen inte frestande
Idag på kontoret såg fika/lunch-bordet ut så här:
Frukt, godis och kakor. Men jag satt där och käkade min lunch (köpesallad, fick äta det som gick att äta för jag hade inte bestämt innehållet själv) och blev inte ens sugen på något av det som fanns där.
Ibland är det faktiskt så jag överraskar mig själv! :)
Frukt, godis och kakor. Men jag satt där och käkade min lunch (köpesallad, fick äta det som gick att äta för jag hade inte bestämt innehållet själv) och blev inte ens sugen på något av det som fanns där.
Ibland är det faktiskt så jag överraskar mig själv! :)
En härlig helg är över!
Helgen som gick arbetade jag på Scifi-mässan i Helsingborg tillsammans med mina vänner från Nordic Garrison. Som Star Wars-figurer drog vi in ca 16000:- till Barncancerfonden under helgen!
Jag har haft alldeles fantastiskt roligt och är följdaktligen helt slut efter helgen. Men det är så värt det, jag vaknade imorse trött men glad och känner att mina mentala batterier är fulladdade!
Ställde mig på vågen också och trots att maten inte var i närheten av lågkolhydrat så har jag (antagligen pga mycket arbete, mycket gå och stå) inte tappat greppet om vikten. Snarare var det faktiskt ett ynka hekto ner! Nu är jag dock tillbaka i rätt hjulspår och ska fortsätta mina steg neråt på viktstegen!
Känns riktigt bra detta!
Här är en bild från helgen, jag är den svarta TIE fighter piloten längst till höger:
Jag har haft alldeles fantastiskt roligt och är följdaktligen helt slut efter helgen. Men det är så värt det, jag vaknade imorse trött men glad och känner att mina mentala batterier är fulladdade!
Ställde mig på vågen också och trots att maten inte var i närheten av lågkolhydrat så har jag (antagligen pga mycket arbete, mycket gå och stå) inte tappat greppet om vikten. Snarare var det faktiskt ett ynka hekto ner! Nu är jag dock tillbaka i rätt hjulspår och ska fortsätta mina steg neråt på viktstegen!
Känns riktigt bra detta!
Här är en bild från helgen, jag är den svarta TIE fighter piloten längst till höger:
2012-10-04
Inga ketoner här inte
Jag testade igen imorse, låg nivå ketoner sa stickan (iofs lite, trots allt). Jaja... det spelar ingen roll. Vikten klev neråt med 0,5 kg iaf så jag är rätt nöjd ändå. Oavsett så äter jag bra mat, jag är inte hungrig och vågen tar kliv neråt emellan varven. Finns det något att klaga på där? Nä, precis!
Ska försöka låta bli mjölk i teet idag och se om det är där boven kring ketonerna står att finna. Varje dag dricker jag ungefär 3,5 liter (blaskigt, annars får jag ju allergiska reaktioner) te. Alla muggarna är med mjölk i, så det blir säkerligen en del mjölk per dag med. Så nu tänkte jag köra varannan mugg utan mjölk, även om jag inte tycker det är lika gott då. Så får vi se.
I helgen blir det en utmaning, ska iväg och jobba med Star Wars-föreningen. Fredag till söndag iväg från hemmet, utan möjlighet att laga egen mat. Återstår att se hur bra kosthållning jag kan åstadkomma. Men oavsett så är det bara att ta nya tag på måndag igen annars, så det är ingen katastrof direkt.
Så här kommer jag gå klädd på mässan i Helsingborg:
Ska försöka låta bli mjölk i teet idag och se om det är där boven kring ketonerna står att finna. Varje dag dricker jag ungefär 3,5 liter (blaskigt, annars får jag ju allergiska reaktioner) te. Alla muggarna är med mjölk i, så det blir säkerligen en del mjölk per dag med. Så nu tänkte jag köra varannan mugg utan mjölk, även om jag inte tycker det är lika gott då. Så får vi se.
I helgen blir det en utmaning, ska iväg och jobba med Star Wars-föreningen. Fredag till söndag iväg från hemmet, utan möjlighet att laga egen mat. Återstår att se hur bra kosthållning jag kan åstadkomma. Men oavsett så är det bara att ta nya tag på måndag igen annars, så det är ingen katastrof direkt.
Så här kommer jag gå klädd på mässan i Helsingborg:
2012-10-03
Skumt och mysko!
Eftersom jag vill se resultaten så här i början provade jag stickan imorse igen. Döm om min förvåning när det visade på lägre nivå ketoner än igår! Sedan ställde jag mig på vågen, som visade samma vikt som igår.
Nu sitter jag här och undrar vad som möjligen kan ha ställt till det igår? Maten jag åt var ju minst sagt bra ur lågkolhydratssynvinkel. Först åt jag lchf-plättar, sen köttfärsgratängen och sist kyckling och beasås. Men jag tog faktiskt två bitar mörk choklad...
Nå, det spelar ingen roll, jag tänker inte bryta ihop eller nåt. Det enda jag kan konstatera är att min kropp är lite knasig och så kör jag vidare som jag tänkt helt enkelt. Imorgon kommer det nog vara andra resultat helt enkelt! För det är faktiskt så att det känns bättre i kroppen redan, lite mindre svullen och mindre ont i lederna. Trots förkylningen. Bara att köra på, motivationen finns där och jag är positiv och stark! Tjohoo!
Nu sitter jag här och undrar vad som möjligen kan ha ställt till det igår? Maten jag åt var ju minst sagt bra ur lågkolhydratssynvinkel. Först åt jag lchf-plättar, sen köttfärsgratängen och sist kyckling och beasås. Men jag tog faktiskt två bitar mörk choklad...
Nå, det spelar ingen roll, jag tänker inte bryta ihop eller nåt. Det enda jag kan konstatera är att min kropp är lite knasig och så kör jag vidare som jag tänkt helt enkelt. Imorgon kommer det nog vara andra resultat helt enkelt! För det är faktiskt så att det känns bättre i kroppen redan, lite mindre svullen och mindre ont i lederna. Trots förkylningen. Bara att köra på, motivationen finns där och jag är positiv och stark! Tjohoo!
2012-10-02
Nytt utseende på bloggen!
Tyckte det var dags att piffa till bloggen lite. Speciellt så här i hösttider är det roligt med lite mer färg! Känns genast mer glatt och lättsamt tycker jag! :)
Smaskig mat
Till lunch idag gjorde jag en slags improviserad gratäng. Igår tinade jag köttfärs för att jag tänkte göra köttfärsbiffar, vilket jag egentligen inte tycker om. Efter att ha läst en rätt bra artikel på aftonbladet.se om att bli min egen LCHF-expert, dvs. att ta reda på vad man tycker är gott och äta det och därmed inte ha problem med kosten, så tänkte jag dock om angående köttfärsen.
Så idag stekte jag den, kryddade ordentligt med salt, svartpeppar, chili, paprika och spiskummin. Sedan hällde jag över vispgrädde och lät det puttra lite medan jag kokade broccoli och blomkål nätt och jämt mjukt. I ugnsformen grundade jag med några skivor smör, sedan i med allt ihop, spridde ut det så det blev jämnt och fint. På med massor med riven ost och in i ugnen.
Det blev smaskigt. Nästa gång ska jag ha riven ost i köttfärsen med så att det blir lite trögflytande sås, men i övrigt var det perfekt. Jag åt så jag blev rejält mätt eftersom jag är inne på dag två med lågkolhydratskost och därmed sockersugen som sjutton.
Nu ikväll ugnsstekte jag kyckling som jag hade marinerat för ett par månader sen och sedan stoppat i frysen eftersom det aldrig blev grilltillfälle. Tog fram även det ur frysen igår så det tog bara 30 minuter i ugnen så var det klart. En stor burk med färdiglagad kyckling ligger nu i frysen, sparade bara precis så mycket att det räckte till kvällsmat. En rejäl klick beasås räckte för att göra det riktigt gott.
På det hela taget har dagen gått riktigt bra. Fortfarande ingen huvudvärk vilket förvånar mig. Tyvärr är jag fortfarande sjuk och har ont i halsen. Så det finns alla chanser för att tredje dagen kan bli tung. Men jag har köttfärsgratäng i kylen att äta imorgon och mina lågkolhydratsplättar med frysta hallon och extra smör till frukost att se fram emot till frukost.
Det går bra detta!
Så idag stekte jag den, kryddade ordentligt med salt, svartpeppar, chili, paprika och spiskummin. Sedan hällde jag över vispgrädde och lät det puttra lite medan jag kokade broccoli och blomkål nätt och jämt mjukt. I ugnsformen grundade jag med några skivor smör, sedan i med allt ihop, spridde ut det så det blev jämnt och fint. På med massor med riven ost och in i ugnen.
Det blev smaskigt. Nästa gång ska jag ha riven ost i köttfärsen med så att det blir lite trögflytande sås, men i övrigt var det perfekt. Jag åt så jag blev rejält mätt eftersom jag är inne på dag två med lågkolhydratskost och därmed sockersugen som sjutton.
Nu ikväll ugnsstekte jag kyckling som jag hade marinerat för ett par månader sen och sedan stoppat i frysen eftersom det aldrig blev grilltillfälle. Tog fram även det ur frysen igår så det tog bara 30 minuter i ugnen så var det klart. En stor burk med färdiglagad kyckling ligger nu i frysen, sparade bara precis så mycket att det räckte till kvällsmat. En rejäl klick beasås räckte för att göra det riktigt gott.
På det hela taget har dagen gått riktigt bra. Fortfarande ingen huvudvärk vilket förvånar mig. Tyvärr är jag fortfarande sjuk och har ont i halsen. Så det finns alla chanser för att tredje dagen kan bli tung. Men jag har köttfärsgratäng i kylen att äta imorgon och mina lågkolhydratsplättar med frysta hallon och extra smör till frukost att se fram emot till frukost.
Det går bra detta!
Förkyld och sockeravtändning
Det ska sägas rakt ut, att vara förkyld och försöka bli av med sockret i kroppen samtidigt, det är ingen dans på rosor direkt. Sugen på allt och inget, trots att magen egentligen inte vill ha i sig mer. Trodde jag skulle få huvudvärk med idag, det brukar jag få när kolhydraterna ryker all världens väg, men den har inte kommit än och det är jag tacksam för.
Vågen visade neråt imorse och ketostix-stickan visade på låg nivå ketoner. Känns som jag är på rätt väg redan och att kroppen faktiskt redan tar lite av fettreserverna gör ingenting.
Mår riktigt dåligt när jag tänker på korten från de senaste lajven jag varit på nu under september. Så nu har jag bestämt mig för att till nästa lajv som är i januari, då ska det vara annorlunda! Rejält annorlunda!
För att inte tappa sugen ska jag se till att faktiskt laga mat åt mig själv så att det känns lättare. Att äta samma slags mat hela tiden är inte roligt, så nu ska jag försöka vara kreativ helt enkelt. Till lunch idag tänkte jag göra köttfärsbiffar. Men det är ju ärligt talat inte gott alls, så jag kommer göra någon slags välkryddad köttfärsröra istället! Det ska bli smaskens det!
Vågen visade neråt imorse och ketostix-stickan visade på låg nivå ketoner. Känns som jag är på rätt väg redan och att kroppen faktiskt redan tar lite av fettreserverna gör ingenting.
Mår riktigt dåligt när jag tänker på korten från de senaste lajven jag varit på nu under september. Så nu har jag bestämt mig för att till nästa lajv som är i januari, då ska det vara annorlunda! Rejält annorlunda!
För att inte tappa sugen ska jag se till att faktiskt laga mat åt mig själv så att det känns lättare. Att äta samma slags mat hela tiden är inte roligt, så nu ska jag försöka vara kreativ helt enkelt. Till lunch idag tänkte jag göra köttfärsbiffar. Men det är ju ärligt talat inte gott alls, så jag kommer göra någon slags välkryddad köttfärsröra istället! Det ska bli smaskens det!
2012-10-01
Vart tog motivationen vägen?
Ingen som vet, ingen som vet...
Men jag tror nog jag vet varför den är bortblåst. Jäkla jobb! Önskar jag kunde byta så jag slipper detta, men än har jag inget erbjudande om annat. Hade jag inte varit sjuk hade jag varit på anställningsintervju för ett jobb i Stockholm idag. Men det är skjutet på till nästa vecka. Tror nog jag skulle kunna få ett nytt jobb ganska snart om jag vill och det vore nog rena underverket för humör och ork och motivation.
Under tiden larvar jag runt här med feber och dåligt humör och hoppas på mirakel.
På återseende!
Men jag tror nog jag vet varför den är bortblåst. Jäkla jobb! Önskar jag kunde byta så jag slipper detta, men än har jag inget erbjudande om annat. Hade jag inte varit sjuk hade jag varit på anställningsintervju för ett jobb i Stockholm idag. Men det är skjutet på till nästa vecka. Tror nog jag skulle kunna få ett nytt jobb ganska snart om jag vill och det vore nog rena underverket för humör och ork och motivation.
Under tiden larvar jag runt här med feber och dåligt humör och hoppas på mirakel.
På återseende!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)